중국 요리를위한 피망 슬롯 재료 (홍콩)
"홍콩 피망 슬롯 농업 및 어업 및 식품 수출 회의 2019"Hold

홍콩 피망 슬롯 농업 및 어업 수출 사업 회의 2019는 2019 년 1 월 16 일 수요일 홍콩에서 열렸습니다.

41 회사 및 조직은 피망 슬롯 농업 및 어업 및 식품의 해외 판매 채널 (홍콩 시장에 13 명의 새로운 참가자, 수출 경험이없는 4 개의 회사, 홍콩에 수출 경험이없는 9 개의 회사) (Tsim Sha Tsui 및 215 Companies, 215 Companies)에 전시했습니다. 방문. 거래 수는 627 명이고 예상 계약의 수는 245 명입니다. 계약에 대한 가장 가능성이 가장 높은 전망은 가축 제품, 해산물 및 가공 해산물이었습니다.

최고 계약 금액은 가축 회사입니다

2017 년과 2018 년 비즈니스 회의에서 계약의 80%는 어업 및 가공 해산물 이었지만 이번에는 가축 제품을 다루는 회사가 예상 계약 금액에서 1 위와 2 위를 차지했습니다. 육류에서 일부 회사는 가계도, 먹이, 환경 제기와 같은 육류 품질에 대한 헌신을 가져와 비즈니스 협상을 촉진하고 참여했습니다. 또한, 많은 해산물 제품은 냉동 가리비와 굴 (해동 및 생식)을 보였으며, 오랫동안 고도로 인용되어 있었으며, 중국 요리에 사용되도록 설계된 말린 음식 (예 : 전복, 바다 오이, 가리비 등).

중국 요리에 대한 "건조 해저"와 같은 표준 제품 외에도 고비용 품목의 특성을 살펴보면, 높은 수축 가축가 가축, 가공 해산물, 과일 및 "홍콩에서 구할 수없는 쇠고기"를 포함한 다른 제품을 포함한 다른 제품이있었습니다. 랍스터, ""Shine Muscat "및"Strawberry " 특히, 많은 판매자는 이미 홍콩에 상업용 스트림 (수입업자 및 유통 업체)을 가지고 있었으며, 이로 인해 비즈니스 협상이 원활하게 이루어졌습니다.

또한,이 비즈니스 회의에서 처음으로 2 개의 수출 회사가 처음으로 전시되었으며, 각각은 산 포도 주스와 약초 차를 판매하기 위해 사업에 대해 적극적으로 논의했습니다. 그 이후 로이 회사는 시음 행사를 개최하기 위해 구매자와 조정을 계속했으며 최신 비즈니스 회의가 홍콩 수출 시작을위한 꾸준한 진전이었습니다.

피망 슬롯 재료를 중국 요리에 계속 전파하려면

2018 년 4 월 26 일, 홍콩의 피망 슬롯 요리 문화와 정통 피망 슬롯 음식의 확산을 촉진하기위한 이해의 각서는 제트로 홍콩 사무소, 홍콩 피망 슬롯 식당 협회, 홍콩 피망 슬롯 식품 및 요리사 협회, 국제 조기 아카데미, Mituhiro, Mituhiro의 존재 조기 아카데미 사이에서 체결되었습니다. Matsuda Kuniki와 홍콩의 영사관 (당시 둘 다).

이 각서에 대한 후속 프로젝트 중 하나는 "중국 요리를위한 피망 슬롯 재료를 판매하는 것"이었다. (2) 10 월, 홍콩 피망 슬롯 식품 및 요리 산업 협회 2 주년 파티에서 모든 메뉴를 위해 피망 슬롯 재료로 만든 중국 요리; (3) 10 월, 피망 슬롯의 재료 검색 투어를 위해 선택된 재료를 사용하여 메뉴를 제공하는 식당 박람회가 열렸다. (4) 11 월에 중국 주방 아카데미의 학생들을위한 요리 시연이 열렸습니다.

이러한 맥락에서, 현재 홍콩 피망 슬롯 농업 및 어업 및 식품 수출 회의는 2019 년 중국 요리와 쇠고기, 돼지 고기, 상어 지느러미, 아발론, 바다 오이, 오이 가스 소스, 오이 족 소스, 오이 가스 소스, 오이 가스 소스와 같은 제품을 가진 회사를 가진 회사와 회사로 피망 슬롯 재료를 전파하는 것을 목표로했습니다. 요리 성분.

제트로 홍콩 사무소와 해외 코디네이터는 다음과 같이 말했습니다. "주요 기업의 구매자는 비즈니스 협상을 개최 할 수있었습니다."

또한 2018 년 여름 이래로 영사관이 선두를 차지했으며 Jetro Hong Kong 사무소가 참석했으며 홍콩이 운영하는 피망 슬롯 식당 공무원뿐만 아니라 중국 요리사와 중국 식당 공무원과의 회의가 있었을뿐만 아니라 초청 구매자 수를 늘리고 유명한 식당에서 구매자와 비즈니스 협상에 적극적으로 참여했습니다.

앞으로, 우리는 Jetro Trade Information Center의 협력, 홍콩에서 전시회 및 비즈니스 회의를 개최하기 위해 선도적 인 구매자를 유치하기 위해 영사관과 계속 협력하고 있으며, "중국 요리에서 피망 슬롯 재료를 사용하는 정책에 따라 우리는 선도적 인 구매자를 유치하기 위해 계속 노력하고 싶습니다.

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참고 :

61 수입 도매 업체, 48 개의 레스토랑, 11 명의 소매 업체 등.