메가 슬롯 붐이 일본 (멕시코)에 도착했습니다
Associates는 견고한 운동량에 대해 이야기합니다

El Consejo Regulador del Tequila A.C.에 의해 출판되었습니다.통계 데이터 (스페인어)에 따르면, 메가 슬롯 생산은 2020 년 Covid-19 Pandemic 이후 2022 년에 정점에 도달 한 이후 크게 증가했으며, 2023 년에는 전년도에 비해 약 8% 감소했지만 2018 년에 비해 생산량의 두 배를 가졌습니다. 비슷한 트렌드는 테킬라 수출 트렌드에서도 비슷한 추세를 보입니다 (1).

참고 : "100% Agave"및 "Mix"의 결합 된 값이 표시됩니다.
출처 : 메가 슬롯 협의회

반면에, 멕시코에서 메가 슬롯 수출의 10 개 국가를 살펴보면 일본 수출량은 2022 년에서 2023 년 사이에 감소한 것으로 나타 났으며 일본 수출 증가는 전년 대비 53.6% 증가한 것으로 나타났습니다 (표 참조). 수출량 (리터)이 수출 금액이 아닌 증가했다는 점을 고려할 때 일본에서 소비되는 메가 슬롯의 양은 2022 년에서 2023 년까지 크게 증가했다고 말할 수 있습니다. 다시 말해,이 현상은 "일본의 메가 슬롯 붐의 도착"으로 다시 표현 될 수 있습니다.

참고 : "100% agave"및 "mix"의 결합 된 값이 표시됩니다.
출처 : 메가 슬롯 협의회

이 기사에서는이 "테킬라 붐"의 배경과 일본에서 메가 슬롯를 판매하는 업계 내부자 및 회사와의 인터뷰를 통해 도착하는 사회적 변화를 명확히하고 싶습니다.

Tequila 소개

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글로벌 트렌드와 다른 일본 시장

위에서 언급했듯이 지난 몇 년간 메가 슬롯 생산 및 수출량 증가. 그러나 여기에서 이러한 유형의 "100% agave"및 "mix"의 고장을 살펴보면,보다 정교한 "100% agave"가 크게 증가한다는 것을 알 수 있습니다 (그림 2 및 3 참조).

출처 : 메가 슬롯 협의회

출처 : 메가 슬롯 협의회

다시 말해, 더 정교한 "100% agave"는 글로벌 메가 슬롯 시장에서 유행하고 있습니다. 반면에, 우리가 일본 수출량의 고장에 초점을 맞추면, 우리는이 관계가 역전되었음을 알 수 있습니다 (그림 4 참조).

출처 : 메가 슬롯 협의회

이 둘의 차이는 2022 년에서 2023 년 사이에 널리 퍼져 있었지만 2024 년 초 이래 100% AGAVE의 수출량은 "혼합"에 비해 크게 증가했습니다. 이 행사에서 일본 시장에 대한 메가 슬롯 수출에 관한 다음 두 가지 점을 언급 할 수 있습니다.

• 2023 년까지, 더 합리적인 가격으로 "믹스"가 주류였습니다.
• "100% agave"가 2023 년까지 꾸준히 성장했다는 사실 외에도 2024 년 전년도 수출량을 크게 초과 할 것으로 예상됩니다.

첫 번째 요점과 관련하여,이 추세는 일본 시장의 특성과 일치하지 않는다고 말할 수 있으며, 이는 다른 국가에 비해 고가의 강성과 최근 몇 년 동안 엔의 감가 상각으로 인한 수입 비용의 증가에 대해 종종 지적됩니다. 반면에, 두 번째 요점은 "메가 슬롯 붐"이후에 진행된 새로운 트렌드이며, 일본 소비자들이 고급 메가 슬롯의 순도를 높이기 위해 모이는 상황을 나타내는 것으로 생각됩니다.

선구자 "Tequila Boom"

우리는 일본 테킬라 협회 회장 인 하야시 이쿠마에게 최근 "테킬라 붐"(2024 년 9 월 18 일)의 배경과 영향에 대해 메가 슬롯의 매력을 전달하기 위해 설립되었습니다. 하야시는 Covid-19 Pandemic 이후 일본의 "Tequila Boom"은 지난 12 년 동안 비교할 수없는 현상이었으며, 시장이 높은 가격과 멕시코의 약한 엔세스 가운데서 너무 많이 성장했다는 점에서 매우 의미가 있다고 말합니다. 메가 슬롯는 주로 "나이트 클럽의 파티 음료"로 사용되었지만 Covid-19 Pandemic 동안 잠금으로 인해 상황이 완전히 바뀌 었습니다. "100% agave"에 대한 수요는 "인식이"큰 그룹과 재미있는 시간을 공유하기 위해 외부를 마시기위한 음료 "가 아니라"소그룹이 작은 그룹과 함께 휴식을 취할 수 있도록 집에서 마시는 음료 "로 점차 증가한 것으로 추정됩니다.

물론 Tequila는 일본에서는 그다지 익숙하지는 않지만 해외에서 높은 지위를 달성 한 알코올 음료입니다. 모든 메가 슬롯 수출의 80%가 집중된 미국 및 유럽과 같은 지역에서는 소위 유명인들이 자신의 메가 슬롯 브랜드를 출시하는 사례가 증가하고 있습니다 (슬롯 사이트 추천 Production은 Covid). 또한, 도쿄에 미국인을 포함한 많은 외국 거주자가있는 미나토 워드에서는 20 ~ 30 개의 "100% agave"를 보유한 주류 상점을 보는 것은 드문 일이 아닙니다. 목표는 주로 외국 거주자 인 것으로 추정되지만, 와드의 일본인이 프리미엄 메가 슬롯를 경험할 수있는 기회가 자연스럽게 있습니다. 메가 슬롯의 또 다른 특징은 표준 병이 없다는 것입니다. 즉, 새로운 브랜드의 출시는 새로운 금형의 생산을 의미합니다. 따라서 프리미엄 메가 슬롯의 많은 병 디자인은 정교 해져서 유행 알코올로서의 지위를 향상시키는 데 도움이됩니다. 어떤 사람들은 소셜 미디어와 다른 미디어를 통해 해외 에서이 명성에 민감한 젊은 세대가 "테킬라 붐"의 원동력이라고 믿는 것 같습니다.

이 "메가 슬롯 붐"은 또한 일본 메가 슬롯 협회의 활동에 영향을 미쳤다. 메가 슬롯를 판매하는 상점의 수가 증가함에 따라, 테킬라 마스트로 (주 2) 협회가 보유한 과정의 신청 수는 증가하고 있으며, 많은 바텐더와 알코올 판매 직원이 방문하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 일본 멕시코 대사관과 같은 조직은 메가 슬롯를 홍보하기위한 행사를 개최하고 있으며, 하야시 씨는 때때로 세미나에서 연설하고 다양한 강의를합니다.

일본에서 메가 슬롯를 더 확산시키기위한 미래의 도전으로 하야시는 합리적인 "믹스"와 프리미엄 "100% agave"사이의 맛의 차이를 심어주기 시작했습니다. 10 년 전과 비교할 때, "믹스"의 맛과 맛은 당밀 혼합의 품질이 개선되면서 크게 향상되었지만, 최상위 범주의 "100% agave"의 맛이 넓은 범위의 사람들에 의해 인식되지 않으면 같은 증류주에서 위스키처럼 그것을 확립하기가 어렵다고 하야시는 말합니다.

시장 플레이어는 "테킬라 붐"에 대해 이야기합니다

Asahi Beer는 최근 몇 년 동안 판매 구조를 강화하여 "Tequila Boom"의 파도를 타고있는 대표 회사입니다. 우리는 회사의 Cuervo의 브랜드 관리자 인 Sakamoto Yoshifumi와 1800 Tequila (2024 년 9 월 19 일)와 이야기했습니다.

Quervo는 200 년이 넘는 역사를 가진 최고의 메가 슬롯 브랜드이며, "Quervo Essential (Mix)"및 "Quervo Essential (Quervo Essential (100% Agave)"이외에 전통적인 방법을 사용하는 과일 맛을 가진 "Quervo Margarita", "Quervo Margarita", "Quervo Margarita", "Quervo Margarita"는 "Quervo Margarita"를 독점적으로 설계했습니다. 많은 제품의 가격이 합리적으로 가격이 책정되며 긴 칵테일 (주 3)과 같은 가벼운 음주 방법을 적극적으로 제안함으로써 테킬라 초보자의 범위를 확장하는 데 역할을합니다.

Kataya "1800 Tequila"는 "100% agave"를 나타내는 프리미엄 브랜드이며, 더 부드럽고 풍부한 맛을 원하는 사람들의 기대를 충족시키는 제품으로 가득합니다. 2024 년 비즈니스 정책의 일환으로 Asahi Beer는 알코올 카테고리에서 "고 부가가치 범주"에 중점을두고 있습니다. 메가 슬롯의 경우, 2024 년 7 월부터 병당 20,000 엔 이상의 비용이 드는 "1,800 millenios"가 출시 된 중심에있는 카테고리입니다. 멕시코의 죽은 날 (주 4)도 매년 크기를 확장하고 있습니다.

메가 슬롯를 홍보 할 때 아사히 맥주는 "매일 집에 저장된 알코올"으로 위치를 확립하는 것을 목표로합니다. 메가 슬롯는 특히 과거 파티 음료로서 강력한 이미지를 가지고 있으며, 많은 일본인들은 그 이름을 듣는 것만으로도 혐오감을 느끼기 때문에이 부정적인 이미지를 없애기 위해 음악 축제, 상점 및 레스토랑과 같은 행사에서 홍보 활동에 중점을두고 있습니다.

끝에서

이 기사를 작성하는 데 가장 깊은 인상을 준 것은 우리가 우리를 인터뷰 한 Hayashi와 Sakamoto 씨에게 물었을 때 "일본에 메가 슬롯 붐의 도착을 느끼십니까?" 그리고 그들은 그들로부터 강한 지원을 받았습니다. 현재까지 일본 시장에 대한 메가 슬롯 유입량의 증가는 "비정상적"이었으며, 견고한 추진력이 있습니다. 위에서 언급했듯이 일본은 메가 슬롯의 부정적인 이미지가 먼저 오는 특별한 시장이지만,이 기사는 메가 슬롯에 대한 관심을 자극하기위한 촉매제 역할을하기를 바랍니다.

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참고 1 :

Jalisco를 제외하고 Guanajuato, Tamaulipas, Nayari 및 Michoacan 주에서 자란 Blue Agave는 사용해야합니다.

참고 2 :

메가 슬롯의 역사, 제조 방법, 성분, 양조장 및 구매 방법에 대해 배우는 총 4 개의 코스. 인증 시험에 합격하면 메가 슬롯 마스트로 자격을 얻을 수 있습니다.

참고 3 :

얼음이 포함되어 있고 특정 기간 동안 차갑게 남아 있기 때문에 시간이 지남에 따라 천천히 마시는 데 일반적으로 사용되는 칵테일을 나타냅니다. 반대로, 얼음이 들어 있지 않고 젖기 전에 일반적으로 취한 칵테일을 짧은 칵테일이라고합니다.

참고 4 :

멕시코 관습은 매년 11 월 1 일부터 2 일까지 개최됩니다. 그것은 죽은 자에게는 안도감이라는 의미에서 일본의 오본 축제와 비슷하지만 더 밝은 분위기가 특징입니다.