음식을 수출 할 때 음식 접촉 자료 슬롯 사이트 및 지점을 명심해야합니다 : EU

EU에서는 식품과 접촉하는 모든 성분을 "식품 접촉 재료 (FCM)"라고하며 슬롯 사이트 (EC) No. 1935/2004에 따라 관리됩니다. 이 (슬롯 사이트 (EC) No. 1935/2004)를 FCM에 관한 포괄적 인 일반 원칙을 제공하기 때문에 "프레임 워크 규칙"이라고합니다. 이러한 슬롯 사이트에 따라 지정된 검사 기관에 의한 임시 검사 전 검사 및 수입 라이센스 취득은 필요하지 않지만 판매 시점에 선언을 통해 법을 준수하고 있음을 증명해야합니다. 이를 위해서는 수출업자가 사용하는 포장재 및 제품에 대해 EU 사용자에게 법적 및 규제 정보를 제공해야합니다.

i. EU 식품 연락 슬롯 사이트

1. 음식 접촉 물질 (FCM)
   FCM은 "음식과 접촉하려는 의도", "이미 음식과 접촉하는 사람들", "음식과 접촉 할 것으로 예상되는 사람들"을 의미합니다. 특히, 식품 포장, 주방 용품 및 식기를위한 재료를 포장하는 것 외에도 식품 운송을위한 저장 용기와 식품 공장에서 식품 가공을위한 기계도 포함되어 있습니다. FCM이 컨테이너 및 포장에서 식품에 접촉하여 식품에 해를 끼치거나 맛, 냄새, 질감 및 외관과 같은 특성을 손상시킬 수 있으므로 컨테이너 및 포장재 및 제품에 대한 안전 표준이 설정됩니다.
2. EU의 식품 접촉 물질 슬롯 사이트
   EU의 식품 안전은 EFSA (European Food Safety Authority)의 통제하에 있습니다. EFSA는 "인간의 건강을 위험에 빠뜨리지 않는다", "맛이나 냄새와 같은 감각적 특성을 바꾸지 않는다"는 목표로 각 FCM에 대한 표준을 확립하고 "허용 가능한 가치를 넘어서는 음식 성분을 변화시키지 않는다".

II. 식품 연락 재료 및 제품에 관한 슬롯 사이트에 명시된 요구 사항

프레임 워크 슬롯 사이트 (슬롯 사이트 (EC) No. 1935/2004)는 FCM의 일반적인 원칙을 나열 하며이 규칙을 준수하는 것은 EU의 식품 접촉 물질 규제에 대응하기위한 시작점입니다.

1. 주요 요구 사항 GMP (Good Manufacturing Practice)를 사용하여 FCMS가 올바르게 제조되었으며 슬롯 사이트을 준수하기 위해 적절한 기준으로 인증을 받고 문서화되어 결합 선언으로 안전을 선언해야합니다 (제 3 조, 5, 16).
   또한 음식이없는 표면이더라도 음식이없는 표면에 사용되는 잉크를 처리하여 음식이없는 표면으로 전달되지 않도록
   （GMP 규칙 2023/2006annex）。
2. 재료 별 요구 사항
   표 1은 조사 시간 (2024 년 1 월)시에 EU의 FCM 표준 상태를 보여줍니다. 원래 지침으로 공표되었지만 이제는 법적으로 효과적인 규칙입니다. 플라스틱에 관한 규칙은 거의 하루가 끝나지 만 다른 FCM은 아직 많이 진행되지 않았습니다. 아직 EU 슬롯 사이트이없는 경우, 상호 인식 계약은 법적 슬롯 사이트이있는 회원국의 슬롯 사이트을 준수 할 것이라고 슬롯 사이트하고 있으며, 큰 문제가없는 것으로 보입니다.

   표 1 식품 접촉 물질 규제의 진행 상황

   아니오.	음식 접촉 물질	진행
   1	활성 지능형 재료 및 제품	규칙 번호 450/2009 및 PL 등록 알림이 있습니다
   2	접착제
   3	세라믹	지침 84/500/EEC, 2005/31/EC (중금속 슬롯 사이트)
   4	colk
   5	고무	지침 93/11/EEC (니트로사민 조절)
   6	Glass
   7	ION Exchange Resin
   8	금속, 합금
   9	종이, 판지
   10	플라스틱	Reg.No.10/2011과 같은 세 가지 다른 지침이 있습니다
   11	인쇄 잉크	슬롯 사이트 중에 스위스 (독일과의 협력) PL이 있습니다
   12	재생 셀룰로오스	규칙 2007/42/EC
   13	실리콘
   14	Fiber
   15	바니시, 코팅 재료	규칙 번호 1895/2005 (특정 에폭시 유도체 규제)
   16	왁스
   17	Wood

3. EU 국가의 국내법
   또한 유럽 협의회의 EU 국가, 결의 및 지침의 국가 법률이 있으므로 EU 슬롯 사이트이없는 경우 적합성에 대해 확인해야합니다.
   • 독일어 케이스
     독일 연방 위험 평가 연구소 (BFR)의 권고[종이, 판지, 실리콘 등]
   • 유럽 협의회의 권고
     해상도 AP (89) 1[플라스틱 등에 사용되는 채색 재료]

iii. 식품 연락 재료 슬롯 사이트에 대한 대응 조치

EU 식품 접촉 물질 슬롯 사이트을 준수하기 위해서는 제품 또는 재료의 재료 구성을 확인하고 해당 슬롯 사이트을 기반으로 재료의 안전 평가를 수행 한 다음 제조업체 또는 수입업자가 적합성 선언을 통해이를 통신해야합니다.

1. 안전 평가 수행 방법
   플라스틱의 경우 용해 테스트 슬롯 사이트이 있으며 슬롯 사이트에 명시된 표준을 충족시키기 위해 가장 엄격한 사용 조건 (온도 및 시간)에서 테스트해야합니다. 테스트는 GLP (Good Laboratory Practice Standard)에 대한 적합한 테스트 기관에서 수행해야하며 결과는 문서화되어 고객에게 제시됩니다.
2. 적합성 선언을 만드는 방법
   적합성 선언에 대한 특정 양식은 없으며 다음 요소는 주로 작성해야합니다.
   • 순응 선언을 구현하는 운영자의 이름과 주소
   • 수입업자 이름과 주소
   • 재료 및 성형 제품에 대한 자세한 정보
   • 해당 자료에 대한 관련 요구 사항이 충족되었는지 확인
   • 사용 된 물질에 관한 적절한 정보
   • 재료 및 성형 제품의 사양

iv. 음식 접촉 물질 규칙을 위반하는 경우

EU에서 위험한 음식이 지역 내에서 분포되는 것을 방지하기 위해 다음을 사용합니다.음식 및 사료를위한 빠른 경보 시스템 (RASFF)"라는 시장 감시 시스템이 있습니다.
규칙을 위반하는 제품은 시장에서이를 검색하기 위해 규칙을 퇴치 할 것이며, 해당 제품의 경우 세관이 불가능합니다.
2023 년 EU 전체에 139 건의 위반이 발생했습니다. 위반의 발견은 순찰에 의해 발견되지 않고 최종 소비자의 보고서를 기반으로 할 가능성이 높습니다.
EU 수입업자 및 유통 업체는 수출 업체의 준수에 대해 문의 할 수 있으므로 수출 업체는 전적으로주의를 기울이고 조치를 취해야합니다.

관련 조직

관련 법률

참조 자료/정보

설문 조사시 : 2023 년 11 월
마지막 업데이트 : 2024 년 6 월