기능 : 아프리카에서 슬롯 커뮤니티 식품 사업의 가능성주요 슈퍼마켓 (나이지리아)에서 슬롯 커뮤니티 식품 시장의 새로운 발전을 가져옵니다

나이지리아 다이어트는 주로 "사내 식사"이며, 전통적인 블루-공기 시장이나 키오스크 (거리 마구간)에서 재료를 구입하고 집에서 요리되는 많은 "사내 식사"가 있습니다. 식품 문화는 민족 그룹과 지역에 따라 다르지만, 양념은 일반적으로 강하고, 팜유와 향신료로 만든 많은 매운 요리로. 일반적으로 전통 요리를 선호하는 많은 보수 주의자들이 있지만, 라고스의 중심부에는 이탈리아 및 중국 요리와 같은 부유 한 외국인을 목표로하는 레스토랑이 있으며, 최근에는 주로 스시 주 스시 슬롯 커뮤니티 음식을 판매하는 12 개의 레스토랑이 증가했습니다. 나이지리아에서 가장 큰 슈퍼마켓 체인 인 Spar Market은 2021 년 2 월에 약 40 개의 슬롯 커뮤니티 재료를 처리하기 시작했습니다. 우리는 Spar Market의 운영자 인 Arte Group의 해외 조달 총괄 책임자 인 Arun Trani에게 나이지리아의 슬롯 커뮤니티 식품 시장에 대해 물었습니다 (2021 년 3 월 30 일).

슬롯 커뮤니티 5 개 도시에있는 14 개 매장

질문 :

스파 마켓의 비즈니스 개요.

답변 :

나이지리아의 스파 마켓을 운영하는 Arte Group은 1988 년에 설립되어 매장과 브랜드 수를 확장했습니다. 2010 년 에이 회사는 네덜란드 소매 업체 Spar와 제휴하여 나이지리아에서 브랜드를 개발했습니다. 현재, 슬롯 커뮤니티 5 개 도시에서 14 개 도시, 주로 라고스와 아 부자에서 1,000 명 이상을 고용하고 있으며 연간 총 5 백만 명이 넘는 슈퍼마켓 체인으로 성장했습니다. 유통 센터는 라고스, 아 부자 및 포트 하 커트에 있습니다.

슬롯 커뮤니티 재료는 2021 년 2 월부터 판매됩니다

질문 :

슬롯 커뮤니티 재료를 다루기 시작한 이유는 무엇이며 어떤 판매 동향이 있었습니까?

답변 :

이것은 2019 Lagos International Trade Fair에 전시 된 슬롯 커뮤니티 식품 거래 회사와의 비즈니스 협상에 의해 유발되었습니다. Covid-19 Pandemic으로 인해 협상이 일시적으로 중단되었지만 Jetro의 지원으로 재개되었으며 2021 년 2 월 이후 슬롯 커뮤니티 6 개 매장에서 슬롯 커뮤니티 재료를 수입하고 판매하고 있습니다 (표 참조). 주요 고객은 일반 소비자, 주로 부유 한 사람들이지만 일부 레스토랑과 다른 레스토랑도 구매합니다.

테이블 : 스파 마켓에서 인기있는 제품 및 소매 가격

제품	용량	가격 (NGN)	가격 (엔) *
빵 부스러기	200g	1,220	285
쌀 식초	360ml	2,320	541
요리사	900ml	3,855	900
Mayonnaise	500G	4,250	992
슬롯 커뮤니티 쌀	5kg	18,600	4,341
간장	500ml	3,150	735

참고 : 공인 환전 (Bureau de Change, BDC) 요율 (3 월 30 일) : 1 달러 = 475NGN, Mitsubishi UFJ Bank T.T.S 요금 (3 월 30 일) : 1 달러로 계산 = 110.86 Yen.
출처 : SPAR 시장 제공

질문 :

직원 교육 등

답변 :

우리는 직원 교육에 중점을두고 고객 서비스, 위생 관리 및 업무 태도를 정기적으로 교육 및 테스트하고 직원의 피드백을 정기적으로 통합합니다. 슬롯 커뮤니티 재료를 판매 할 때 직원들은 요리 방법과 요리를 배치하는 훈련을 받았습니다. 또한 카레 시음 캠페인이 매장 내에서 열렸습니다.

부유 한 것에 대한 지속적이고 효과적인 마케팅

질문 :

슬롯 커뮤니티 재료 판매에 대한 미래의 전망은 무엇입니까?

답변 :

건강 및 유기농 식품에 대한 필요성은 전 세계적으로 성장하고 있습니다. 특히 건강한 이미지를 가진 슬롯 커뮤니티 음식은 특히 유럽과 미국에서 매우 인기가 있습니다. 우리는 장기 만료 날짜와 함께 과자와 같은 미래에 보관하고 싶은 새로운 슬롯 커뮤니티 재료를 고려하고 있습니다. 슬롯 커뮤니티 성분은 일반 소비자에게 비싸기 때문에 목표는 부유합니다.SPAR 웹 사이트우리는 Jetro가 만든 비디오를 슬롯 커뮤니티 음식에 대한 이해를 장려하기 위해 대중을 홍보하기 위해 비디오를 게시하지만 그러한 고객을위한 효과적인 마케팅 활동을 계속하는 것이 중요합니다.

수입 인증이 면제되지만 운송 비용 및 물류 지연이 더 심각해졌습니다

질문 :

나이지리아의 식량 수입 및 관세의 실제 상황은 무엇입니까?

답변 :

일반적으로 식품 수입은 식품 및 의약품 관리 기관 (NAFDAC)의 인증이 필요하지만 (주 1) 글로벌 리스팅 (주 2) 시스템으로 인해 회사를 포함한 일부 소매 업체는 면제됩니다. 한편, Covid-19 Pandemic의 전 세계 컨테이너 부족으로 인해 해상 운송 비용이 상승했으며 혼잡으로 인해 Lagos 항구에서 물류 지연이 더 심해졌습니다. 많은 정부 기관은 수입 관세에 관여하고 있으며 관세는 3-4 주가 걸리며 이는 어려운 일입니다.

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참고 1 :

나이지리아에서는 식품, 제약 등을 판매 할 때, NAFDAC (Food and Drug Management Agency)와의 등록이 국내에서 제조 되든 수입이든 필요합니다. 자세한 내용은나이지리아 무역 관리 시스템참조.

참고 2 :

대량의 식품 및 화장품을 수입하는 수입업자 또는 슈퍼마켓 소유자가 각 품목에 대해 NAFDAC를 얻지 못하도록 면제합니다. 자세한 내용은NAFDAC 웹 사이트참조.

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나이지리아의 슬롯 커뮤니티 식당, 슬롯 커뮤니티 음식점

참고 : 2021 년 3 월 31 일 현재.
출처 : Public Information을 기반으로 Jetro에 의해 생성