슬롯 카지노 : 100% 글루텐 프리 레스토랑

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Noglu는 2012 년에 개장 한 100% 글루텐 프리 레스토랑입니다. 소유자 Frederick Jour도 글루텐 감도가 있다고 말했다. 인기있는 메뉴 항목에는 이탈리아 쌀가루 라자냐와 햄버거, 계절 야채가 들어간 Quiche 및 디저트 브라우니가 포함됩니다. 최근 몇 년 동안 수요가 증가하고있는 채식 및 비건 채식 요리 외에도 유제품에서 발견되는 유당 알레르기에 적합한 메뉴를 제공합니다.

재료의 90%는 유기 성분이며 글루텐이없는 인증을 받았으며 Rangis Central Market의 전문가로부터 주문됩니다. 대부분의 재료는 프랑스 출신이지만 말린 라자냐는 이탈리아 출신이며 케이크에 사용되는 말차는 일본 출신입니다. 빵과 디저트는 2014 년에 식당에서 열린 제휴 글루텐 프리 매장 인 Patisserie에서 생산됩니다. 밀가루 대신 쌀가루, 옥수수 가루, 병아리 콩, 타피오카, 감자 및 아몬드와 같은 밀가루를 섞어 만들어집니다.

고객 기반은 20 대와 50 대이며 대부분 비교적 젊은 세대의 고객을 반복합니다. 점심 식사의 주요 초점은 인근 사무실에서 일하는 사람들이지만 저녁에는 파리에서 저녁 식사를하는 유일한 글루텐 프리 스페셜티 레스토랑이며 파리 전역에서 많은 방문객이 있습니다. 평균 고객 가격은 낮 동안 약 20 유로, 밤에는 약 28 유로입니다.

놀랍게도 글루텐 감도로 고통받는 방문객의 비율은 약 1/3입니다. 그것은 건강한 지향적 인 요리 일뿐 만 아니라 맛, 아름다움 및 만족스러운 책이 다양한 사람들을 끌어들이는 것입니다.

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Noglu
16 비밀번호 Des Panoramas, 75002 파리
01 40 26 41 24
http://www.noglu.fr/
비즈니스 시간 : 월요일 ~ 금요일 12 : 00-2 : 30, 화요일 ~ 토요일 7 : 30-10 : 00-10 : 00-Saturday, 11 : 00-3 : 30 (브런치), 일요일에 폐쇄